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Reciclimpa
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  • Filtragem de Óleo Aliementar - Serviço FILTAFRY
 
É um serviço profissional para a purificação de óleos alimentares em utilização e para a limpeza profunda das fritadeiras, efectuado nas instalações do cliente.
Com o óleo quente são medidos os lípidos polares, se os valores estiverem dentro dos valores estipulados por lei, o óleo poderá continuar a ser utilizado, procedendo-se então à microfiltração do óleo, que é feita com uma máquina criada só para esse fim. Esta máquina remove as partículas microscópicas, até um nível de 1-2 mícrons, do óleo deixando-o utilizável por mais tempo.
 
Beneficios para o cliente:
 
- Gestão da qualidade dos óleos em utilização;
- Melhorar a qualidade dos alimentos confeccionados;
- Redução do consumo do óleo;
- Gestão do resíduos (Óleo Alimentar Usado - OAU).
 
Conselhos para uma boa utilização:    - Nunca deixar nenhum alimento dentro do óleo, para fritar de novo (por exemplo: batatas fritas)  
 
  • Limpeza dos sistemas de exaustão:
 
          o Filtros de exaustão e filtros electrostáticos;
          o Limpeza de Hottes;
          o Limpeza de motores de exaustão;
          o Limpeza de tubagens e condutas com equipamento munido de inspecção video; 
 
 
  •      Limpeza de fossas e separadores de gordura; recolha dos resíduos de separadores de gordura - trabalhos efectuados em parceria com a empresa Bruno Bartolomeu.
- Alvará de transporte - 15107/2009 - Bruno Bartolomeu;
- Alvará de licença para armazenamento temporário e tratamento de resíduos não perigosos - n.º 14/2013;
 
 
 

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